 近所に住んでいる同僚から、じゃがいもをたくさんいただいた。 こんなに小さいのをたーくさん。 おじいちゃん（ご主人のお父様）が畑をやっていて作っているのだそう。  とっても小さいから皮むくのが大変だった。 真ん中辺にあるのが、普通の大きさのじゃがいも。  それで、今夜はポトフを作りました。 結構おいしく出来たつもりだったけど、「これだけかよー！」 と息子からは非難の声。 まあねー。野菜の皮むきしたら、煮込むだけだから手間はかからない。 簡単料理には違いないけどねー。 あー。明日は何作ろう。料理苦手だなぁ。  |
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めずらしく料理の話題。もしかして初めてかも。
一応主婦もやってる（ことになってる）私ですが、料理はあまり得意じゃありません。 というか、家事全般苦手だったりして。 何年主婦やってるんだろ。年数には関係ないのかなぁ。 そんな私でも、好きな料理は挽肉を使った料理。得意とはいえないけどね。 餃子、ハンバーグ、ロールキャベツ、マーボー豆腐。 これらは子供たちが好きなこともあって、私自身も作るのも食べるのも好きになってしまった。 今日は餃子。 いつもだいたい７０個から１００個近く作ります。 我が家は私をはじめ、みな大食漢なので。 本日も８０個つくりました。もちろん全部食べきることはないですが、残ったら冷凍しておいて おかずが足りないときにだすんです。便利ですよー。 久しぶりにコンポの前で好きな音楽聴きながら、餃子のあんを皮で包むんです。 この作業が結構好きなんですね。子供の頃やった工作みたいで。 図画工作って結構好きで得意でしたから。  |
