じゃずりんぐ★

久しぶりに料理の記事。もう何年ぶり？
あれから料理をやってないんじゃないかって？
んなわけないでしょう。一応主婦ってことになってるんですからね。

ロールキャベツって作るのも食べるのも大好き。
難しくはないけれど、手間がかかるからお休みの日にしか作れない。

昨日スーパーでキャベツが安かったので、３つ買った。
３つも？そう、ちょっと小さめだったから、20個以上作るのには３つくらいないとね。

芯をくりぬいて、大きいお鍋にボン！と入れてそのまま茹でる。
これを3回。
1枚ずつ丁寧に葉っぱをはがしていく。

具はハンバーグの具と同じくひき肉と玉ねぎ。シイタケとかほかの野菜を入れてもいいと思うけど、
我が家はひき肉（豚肉）と玉ねぎ。

なんと２２個も作ってしまった。
芯に近い部分はザクザクきざんでサラダにしたり、翌日のお味噌汁の具にします。

味付けはコンソメ味。
そのほうが失敗が少ないし、煮込むと味がしみ込んで、おいしいんです。
残ったスープにゆでたスパゲティをからめると、スープスパゲティもできます。
これもまたおいしいんですよー。

皆さんも作ってみて！
このブログ見てる方、断然男性が多いみたいですが、男性もたまにはお料理してみては。
私も実はあまり得意じゃあないけどね。